Der Trasimeno Gamay gehört zur Familie der Grenache und ist dieselbe Rebsorte, die in Sardinien als Cannonau, in Ligurien als Granaccia und in den Colli Berici in Venetien als Tai Rosso bekannt ist. Seit seiner Einführung in Umbrien wird diese Rebsorte mit der aus Frankreich stammenden Buschreben-Erziehung (Alberello) kultiviert und nicht mit der im Gebiet des Trasimeno viel weiter verbreiteten „vite maritata“-Methode, die bereits seit der Zeit der Etrusker verwendet wird. Aus diesem Grund erhielt sie fälschlicherweise den Namen Gamay, eine französische Rebsorte, die ebenfalls als Buschrebe erzogen wird und zur Herstellung des Weins Beaujolais aus der gleichnamigen Region dient.

Sie ergibt einen Wein mit lebendiger und dynamischer Struktur, guter Frische und seidigen Tanninen.

TECHNISCHE DATEN

REBSORTE: Trasimeno Gamay (Grenache)
JAHRGANG: 2024
BODEN: lehmig
HÖHENLAGE: 250 m ü. M.
AUSRICHTUNG: Südost
ERZIEHUNGSSYSTEM: Spaliererziehung mit Cordone-speronato-Schnitt
ERTRAG: max. 5000 kg
LESE: manuell, Anfang September
VINIFIKATION: Betontanks

FARBE: helles, leuchtendes Rubinrot
NASE: Noten von Kirsche und weißem Pfirsich
GESCHMACK: knackig und frisch, mit schönem Tanningriff und balsamischer Note

ALKOHOL: 14,5 %
SERVIERTEMPERATUR: leicht gekühlt
FLASCHE: 0,75 l