Ricava dalle uve Sangiovese e Trasimeno Gamay un bel colore rubino intenso ed un aroma fresco fruttato: è un vino tradizionale che vive sei od otto mesi nelle botti di rovere prima di andare ad affinarsi in bottiglia.

INFORMAZIONI TECNICHE

• UVAGGIO: Sangiovese and Trasimeno Gamay
• ANNATA: 2020
• TERRENO: argilloso
• ALTITUDINE: 250 m slm
• ESPOSIZIONE: sud-est
• FORMA DI ALLEVAMENTO: cordone speronato
• RESA ETTARO: 7000 Kg max
• VENDEMMIA: manuale, settembre
• VINIFICAZIONE: vasche in cemento vetrificato, affinamento in bottidi rovere per 6-8 mesi
• COLORE: rosso rubino intenso
• PROFUMO: frutta a bacca rossa, marasca
• SAPORE: armonico, pieno ed elegante nei toni di frutta rossa
• ALCOOL: 14 %
• TEMPERATURA DI SERVIZIO: 18°
• MATCHING: antipasti, con salumi e formaggi, primi a base di pasta o legumi
• Bottiglia 0,75 l